Eichelmann 2017: „Wieder eine richtig gute Kollektion!“

Eichelmann 2017: „Wieder eine richtig gute Kollektion!“

Wir freuen uns über die tolle Bewertung unserer Weine in der neuesten Ausgabe Eichelmann 2017: „Wieder eine richtig gute Kollektion! Sehr frisch ist der geschmeidige Sekt, besitzt feine Frucht und hefigen Schmelz. Die Cuvée S ist eindringlich, hat Biss und stoffige Frucht, der Riesling ist saftig-süß, macht ordentlich Druck, hat eine feine mineralische Note. Der Weißburgunder ist frisch und klar, durchgegoren, hat viel Frucht und Stoff, ist fokussiert. Noch mehr Stoff hat der Grauburgunder. Sehr feinwürzig ist die Reserve vom Grauburgunder, er hat eine gute, straffe Struktur, keine Restsüße, sehr gut. Eine feine Süße hat der Rosé mit frischer Frucht. Eine rauchige rote Frucht hat der Spätburgunder Réserve, Röstaromen, viel Frucht, viel Saft, gute Tanninstruktur, sehr jung. Das gilt auch für den St. Laurent Réserve, er ist fein und vielschichtig, hat eine dunkle Frucht, viel Tannin, ist sehr reintönig, sehr fokussiert, hat Potenzial!

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Weinbergsarbeit

Weinbergsarbeit

Wer uns momentan sucht, findet uns meist im Weinberg! Es gibt jede Menge Arbeit: Rebtriebe in den Drahtrahmen einheften, Traubenzone entblättern, Gras mähen… Die Weinblüte verlief meist bei kühlem Wetter, das zum „Verrieseln“ der Trauben geführt hatte, was bedeutet das einige Beeren nicht angewachsen sind. So gibt es durch lockere Trauben etwas weniger Ertrag, was aber der Qualiät zu Gute kommen wird. Jetzt brauchen wir für die Reben ruhiges Sommerwetter, nicht zuletzt um nach einem langen Tag auch mal ein schönes Glas Wein auf der Terrasse genießen zu können!

Der zweite Stern ist da!

Der zweite Stern ist da!

Im neuen Eichelmann 2016 -Deutschlands Weine- hat unser Weingut den zweiten Stern erreicht und auch im Gault Millau 2016 konnten wir unsere gute Bewertung bestätigen!

Gerhard Eichelmann: „Es geht weiter voran, alle Weine sind reintönig, frisch und strukturiert, schon die Einstiegsweine sind richtig gut… Die Reserve-Weine bringen eine klare Steigerung wie der kraftvolle, noch allzu jugendliche Riesling, der füllige Grauburgunder, der wunderschön reintönige, zupackende Spätburgunder oder der konzentriert, ebenfalls herrlich reintönige St. Laurent, der strukturiert und zupackend ist. Gelunge Kollektion!

Ausgezeichnete Weine

Ausgezeichnete Weine

Von der Zeitschrift „Selection“ wurden unser Weißburgunder 2014 und der Riesling Réserve 2014 mit 3 Sternen sehr gut bewertet!

Dazu haben wir für Sie ein Probierpaket geschnürt mit je 3 Flaschen von den beiden Weinen. Das versandkostenfreie Paket gibt´s zum Preis von 57 €.

Sie wachsen in den Himmel

Sie wachsen in den Himmel

Momentan sind wir in unseren Weinbergen mit Laubarbeiten beschäftigt. Die frischen Rebtriebe werden in den Drahtrahmen eingeflochten und überschüssige Triebe werden entfernt, damit die anderen mehr Luft und Sonnenlicht abbekommen.

Auch die jungen Beerchen wachsen schon kräftig und legen Tag für Tag an Größe zu.

In den nächsten Tagen werden wir die Triebe einkürzen und die Reben moderat entblättern um den Trauben die nötige Sonne zu geben.

Wir sind gespannt und freuen uns auf das weitere Weinjahr!